埼玉県春日部 春日部嬉泉病院 《 公式サイト 》/食事・栄養・教室─腎臓にやさしいレシピ─29チョコレートムース

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腎臓にやさしいレシピ
レシピ29(デザート4)

チョコレートムース

材料は3品!マシュマロがゼラチンの代用
チョコレートムはカリウム多いけれど、ふたかけなら安心!簡単エネルギーアップデザート♪
栄養価
(1人分)
エネルギー たんぱく質 塩分 カリウム リン
108 1.7 0 71 41
栄養価(1人分)
エネルギー108kcal
たんぱく質1.7g
塩分0g
カリウム71mg
リン41mg
丸ちゃん先生
チョコレートムースって作るの難しそう。
かおり先生
マシュマロを使えばお鍋や電子レンジで簡単に作れます。食後やおやつに食べればエネルギーアップになります。
丸ちゃん先生
マシュマロでムースが作れるなんてお手軽だね!
かおり先生
このムースにはチョコレートが2かけ(6g)でカリウム量が26mgと少ないです。それでもしっかりとチョコレートが楽しめるムースとなっています。
材料・作り方(2人分)
牛乳1/4カップ(50ml)
マシュマロ小8個(30g)
ミルクチョコレート5かけ(15g)
1チョコレートを耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱する。(500W 1分)※電子レンジの加熱時間は機種により変わります。
21にマシュマロと牛乳を入れてレンジで加熱する。(500W 1分)※電子レンジの加熱時間は機種により変わります。
32を混ぜ合わせ、器に流す。
4冷蔵庫に入れ、冷やし固めて、完成です。
作り方動画

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